|
Trouville Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -50 g boter
-1 knoflook teentje (fijn gehakt)
-4 eetlepels fijn gesneden bieslook
-4 eetlepels fijn gehakte peterselie
-1 gepelde citroen (in dobbelsteentjes gesneden)
-1 kopje verse room
-1/2 likeurglas Champagne
-1 dessertlepel poedersuiker
-zout en peper uit de molen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -als de boter begint te smelten alle ingredienten eraan toevoegen, behalve de peper
-zachtjes en al roerend laten warm worden en dan pas afproeven en peperen naar smaak
|
|
|